Können Sie es sich leisten, dass Ihr Motor des Betriebes stottert?

Mit DiMiKi`s Personalschulungen können Sie etwas dagegen tun!

Während Sie als Geschäftsführer, Betreiber oder Inhaber eines gastronomischen Betriebes sich überwiegend um die Planungen und Vorbereitungen der nächsten Monate bemühen, schule ich Ihr Personal, fast aller Abteilungen!
Profitieren Sie aus meiner langjährigen Berufserfahrung und der Gastropower aus mehr als 35 Jahren in der meist gehobenen Hotellerie!
Außerden bin ich Inhaber einer AEVO und biete zusätzlich Erfahrung als Dozent in der Erwachsenenbildung!

Bei mir gibt es kein stupides Lernen von Fachbegriffen und Theorie, sondern in Gruppenspielen wird der richtige Umgang mit und am Gast trainiert!

Meine Schwerpunkte der Personalschulung

Gerne orientiere ich mich nach Ihren speziellen Wünschen.
Auch Teilsequenzen sind möglich!

Meine Angebote an Personalschulungen:
 

  • Empfang, Rezeption
    Die Begrüßung und die Freundlichkeit, dem Telefonieren und dem Auftreten und natürlich dem Service
  • Hoteletage
    Das Auftreten auf den Fluren, die Diskretion, die Sauberkeit,
    eben die persönliche Note eines Zimmermädchen/Roomboy
  • Frühstück
    Für mich der wichtigste Part eines Hotelbetriebes!
    Freundlichkeit, ruhige Arbeitsweise, und emsiger, aber ruhiger Service, eigene Hygiene
  • Restaurant
    Den Empfang, das Telefonieren, die eigene Kartenlehre, die kleine Servicekunde, das kleine Marketing und vieles mehr schule ich im aufwendigsten Part meiner         individuellen Personalschulungen!