Ein Thema, welches mir sehr am Herzen liegt
Als Leib und Seele Gastronom, und dies auch aus Leidenschaft zum erlernten Beruf möchte ich hier ein Forum errichten,
in dem für die Hotellerie & Gastronomie wichtige Themen aufgegriffen werden.
Natürlich soll hier fair und ohne Beleidigungen, unter Rücksicht und Respekt zu der Meinung anderer munter diskutiert werden.
Stirbt die Landgastronomie im Osten Deutschlands?
Ja, und damit beginnt jetzt hier mein erster eigentlicher Blog mit dem traurigen Thema des Gastronomie- und Hotelsterben, überwiegend in den ländlichen Regionen und deutlich häufiger im Ostteil der einst so stolzen Bundesrepublik Deutschland!
Erschreckende persönliche Erlebnisse, die mein Gastronomenherz bluten lassen!



